lunes, 9 de abril de 2012

ELABORACIÓN DE HELADO

Los alumnos de 1º de Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria han elaborado helado en el módulo de "Tratamientos de preparación y conservación de Alimentos". El proceso de elaboración ha sido el siguiente:

Máquina Heladora





Base Amarilla para elaborar helado de Turrón

Llenado de la Heladora con la base


 Máquina heladora en funcionamiento










Llenado de manga pastelera con el helado de turrón

Llenado de los envases con el helado


Envases de helado



Base blanca para helado de Stracciatela



Llenado de la heladora con la base blanca



Adición de trocitos de chocolate






Todas las etiquetas han diseñadas por nuestros alumnos

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