ELABORACIÓN DE PAN Y OTROS PRODUCTOS

Los alumnos de 1º del C.F.G.S.  "Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria" han realizado pan y otros productos dentro del módulo de "Tratamientos de preparación y conservación de Alimentos".

ELABORACIÓN DE PAN COMÚN

Pesado de los ingredientes

 Amasado

 

Masa madre

 División

 División



 División

Boleado



 Reposo

 Agradecemos su colaboración al alumno y también panadero Juan Carlos Fernández.